剧情简介
《味(👷)道云南》一(yī )共分10个篇(🍩)章(zhāng )介绍云南(😘)美食(🕸)，从开篇的《家宴(🔧)春(chūn )色(🎹)》、《人(rén )间(jiān )清欢》到(dào )充满(mǎn )浓(💤)浓怀旧乡愁的《岁月怀(🌗)想》和(📼)《异(🚤)乡(🖲)别(bié )恋(🐿)》，每个篇章看似(🎡)毫(háo )无联系，但其(qí )中内(🛹)核紧扣。与传统(📞)的美食节(jiē )目不同，《味道云南》在地(dì )(🤯)域上采取了大范(🚢)围(🌙)的跳动，并且(🌚)不以地域和菜品分类进行划分(fèn )(🌊)，反(🥎)而每集都有自己的主人公(gōng )：建水摘草(cǎo )芽的郑红伟兄弟；(🍄)大(dà )理宾川鸡足山(shān )脚下打(dǎ )香椿的杨继(jì )梅一家；(🕐)以及至今还完整(zhěng )保留制作(zuò )怒江(❕)“漆油煮鸡”传统纯(chún )手工做法的怒(➡)族(🏻)小伙(huǒ )子(⛏)王敬华……节目对食物朴(📟)素细腻的描述，对人和食材(📧)关(🔍)系的(🤥)微妙理解，也使(shǐ )得(dé )本(běn )片不仅(jǐn )仅(jǐn )是(🍽)一(yī )部表现美食的纪(jì )录片(👄)。以(yǐ )(🆙)往对云(yún )(💣)南美食看(kàn )似没有文化(huà )的(de )误读(dú )(🕕)，将(jiāng )(👗)在节目中改变(biàn )，云(🛃)南美食的(💅)底蕴(yùn )(❓)，质朴(pǔ )简单，就在一块块(🏸)大理鹤(🈺)庆秘制的吹(chuī )肝里(🔬)，就在(🌲)一罐罐巍山殷记的(de )咸菜里。
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